よく食べることは、私がクレジット カードの借金から抜け出したときに、絶対にやめないと決めたささやかな楽しみの 1 つです。私は活発な社会生活と夢中になれる仕事をしている多忙な独身者です。私は風味豊かな食べ物が好きです。私は田舎に住んでいて、買い物やクーポンの選択肢があまりありません。これら 3 つのことは、通常、よく食べることまたはとは両立しません。 安く。

経済的な目標を達成するには、食費を月あたり 100 ドル以下に抑える必要がありました。これは、1 人か 2 人に食事を与えるには 1 週間で 25 ドルに相当します (デートや友達のために料理を作ることが多いため)。それは挑戦でした。幸いなことに、テキサス州や他の多くの州では、調理されていない食品には消費税がかかりません。いくつかの簡単な戦略を使用して、なんとか目標を達成し、いくつかの目標を達成しました。私は一ヶ月中米と豆を食べませんでした（モーガン・スパーロックとは異なります）。スーパーマーケットの回覧を探して時間を無駄にすることもありませんし、毎晩キッチンで何時間も過ごすこともありません。 これは間違いなく、予算内で食料品を買う怠け者のアプローチです。

私のメソッドの簡単な概要:

• よく行くスーパーマーケットの割引クラブに入会しました 、そして私は彼らに私の本当の住所を教えました。クローガーから月に 1 回クーポンが届きます。
• 私はファーマーズ マーケットで新鮮な野菜を買います。 ファーマーズ マーケットの農産物は文字通り食料品店の半額です。
• 家族にクーポンを送ってもらっています。 （これは、メールを持っておらず、あまり話す機会のない祖父母と連絡を取り合うための優れた方法でもあります。）
• 理にかなっている場合、お金を節約するためにストア ブランドを購入します .
• 月初めに大きな買い物をします そして、残りの月は新鮮な野菜を買うためにファーマーズマーケットに行くだけです。材料がなければ別のものを作ります。これにより、創造力を発揮し、 自分がやっていることを活用する必要があります。
• 同じまたは類似の食材を使用するように食事を計画します。 そうすれば、大量に購入できるので、創造性を発揮する必要がほとんどなくなります。
• 私は主食を「家族向け」に大量に購入します また、肉用に賞味期限の短いゴミ箱も購入し、通常はすぐにグリルします。

これまでで最も重要なことは、残り物を使って創造性を発揮することです。 私は何もさせません 無駄になる 、そしてそれは、私が買う量を考慮すると何かを言っているのです。

たとえば、私は通常、月初め近くに食料品店で新鮮な厚切り骨なしポークチョップを12パック購入します。 （私はいつも肉屋の売り場と肉コーナーの価格を比較します。肉屋の売り場の方が安いことがどれほど多いか驚くでしょう！） グリルした後 1 週間は、ポークチョップを使った食事をします。プレーンのポークチョップにさまざまな付け合わせを添えたり、ポークチョップを新鮮なサラダの上に乗せたり、ポークチョップのスライスにバーベキューソースとチーズを添えてトルティーヤに挟んだりしています。分かりましたね。

もう一つの根強い人気はタコスミートです。七面鳥挽肉の冷凍 1 ポンド チューブは 2 ドルです。バルクコーナーで売られているタコスシーズニングは1ポンドあたり5ドルです（とはいえ、1ポンドは私が生きているよりも長持ちします！）。タコス、タキートス、ナチョスに加えて、タコス ミートは新鮮なサラダに添えたり、豆とご飯などの別のおかずと混ぜたりするのに最適です。それは、リピートなしですぐに5、6回の食事になります。 5 食分の基本材料費は約 3 ドルです。

タコスにはサラダと同じ材料、オリーブ、トマト、レタス、チーズが使われます。スープ、シチュー、スパゲッティ ソースも同じカテゴリに属します。私はトマトソース缶と七面鳥のひき肉1ポンドを使って、昔ながらの家族のレシピに基づいてスパゲッティソースを自分で作ります。冷凍に適しており、一度に作るのにかかる費用は 5 ドル未満で、再加熱にかかる時間はわずか 1 分です。大体月に一度作ります。

一度の食事にしか使えない食材は買わない

私の友人は、レモンバルサミコドレッシングで作るルッコラのサラダが大好きですが、ルッコラは傷む前に使い切れないので、定期的には作りません。

一方、私が食料品店の青果コーナーで購入する数少ない商品の 1 つは、ロメインハツを丸ごと袋詰めしたものです。ビニール袋に3個入って3ドルです。ロメインハツは袋に入れたまま少なくとも2週間は鮮度を保ち、洗って刻んでサラダにするのに1分しかかかりません。 （もちろん、ハツ全体を使いましょう。緑の葉は剥がさないでください。色の薄い部分はとても甘くてジューシーです！） 袋に入ったカット済みのレタスは買わないでください。1 週間も経たないうちにベチャベチャになり、美味しくなくなります。

クーポンには注意してください

店舗のブランドと比べて本当にお買い得かどうかを判断するために、必ず電卓を携帯してください（私は携帯電話の電卓を使用しています）。私と同じように、ストアブランドの方が安いことがよくあります。一方で、物品の価値が高いこともわかります。再利用可能な容器でランチミートを購入すると、容器を洗って保管できるため、実際に良い価値があることが証明されています。私の食料品店では、その容器に入っているランチ用の肉を 0.5 ポンド買うよりも、容器を買うほうが高いのです。

私の祖父母のレッスンはいつも最高のようです。 「無駄にしない、欲しくない。」私は毎週近所のゴミ箱を見て首を横に振っています。私はほとんど何も捨てませんが、中には毎週生ゴミでゴミ箱をいっぱいにしている人もいるようです。あんなにたくさんの食べ物を捨てていたら、どうやって（ゆっくりかどうかにかかわらず）お金持ちになれるでしょうか？

より安く良い食事をする方法について詳しくは、Get Rich Slowly の過去の記事をご覧ください。

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• 倹約食事計画の課題:より少ないお金でしっかり食べる
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Jesse Michael Nix と desi.italy による画像。この記事は Lazy Man and Money とは関係ありませんが、 とにかく彼のサイトにアクセスしてください。