昼食は外食。私たちの多くにとって、それは毎日職場で直面する最大の誘惑の 1 つです。なぜなら、それはオフィスを出て同僚と社交する (またはそうでない) ためのおいしい便利な口実だからです。しかし、昼食に外食をしないほうが良い理由もあります。たとえば、どれくらいの時間がかかるか、ウエストラインに悪影響を及ぼす可能性があるか、費用がかかるかなどです（経済的目標の達成が難しくなるということは言うまでもありません）。

数年前、ビザの2013年の昼食調査では、出費は1回の外出あたり約10ドル、「平均すると週に18ドル、または年間で936ドル」とされています。 (調査によると、全国平均は週に 1.8 回です。) 現在はさらに多いかもしれません。

したがって、借金を減らしたり、オンラインの高利回り普通預金口座を増やす方法を探しているなら、茶色の袋にランチを詰めることが、その効果をもたらす倹約ハックになる可能性があります。

もちろん、走行距離は異なる場合があります。茶色のバッグのランチを作るのに 3 ドル程度かかる場合があるため、全国平均を反映すると、655 ドル近くのお金が得られる可能性があります。外食の頻度が増えると、たとえば平日は毎日、節約できる額は年間 1,820 ドルほどになります。

それでも、時間とお金を節約でき、外食よりも健康的な食事を食べることができるのであれば（材料と分量の両方を自分でコントロールできるため）、私は「ぜひやってみよう！茶色い袋のランチは子供だけのものではない！」と言います。

大人の茶色い袋詰め計画

茶色い袋詰めに成功するつもりなら、それを面白くする方法を見つけたくなるでしょう。生活を楽にするためには、事前に計画を立て、適切な装備を用意する必要があります。そうしないと、プロセスに時間がかかりすぎて、別の意味でイライラすることになります。意志の力に頼るのではなく、これを習慣にしたいと真剣に考えているなら、メニューと昼食の準備方法を考えてみるとよいでしょう。それで、何が必要ですか?

ステップ 1:機器

「機器」は、これから列挙するアイテムを表す不必要な専門用語かもしれませんが、これが続きます…

• 食品保存容器 — 自宅で食品を準備する場合は、さまざまなサイズの食品保存容器を用意すると、漏れのない輸送が可能になり、ビニール袋やアルミホイルよりも環境に優しいです。キャセロールにも使用できるサンドイッチサイズのプラスチック容器、パスタサラダやその他のミックスにも使用できるスープサイズの容器、おかずやデザート用のサイドディッシュサイズの容器があります。弁当用の容器は食品ごとに分かれていて一体型になっているものもあり、電子レンジ対応のものもあるので便利です。自分に合ったものを選択してください。

• ランチバッグまたはランチボックス — 耐久性のあるランチバッグやランチボックスを使用すると、食べ物が潰れるのを防ぎ、オフィスの冷蔵庫にある他のランチの中から自分のランチを識別しやすくなり、長時間の通勤中に食べ物の温度を調整するのに役立つ可能性があります。また、一日の終わりに空の食品容器を家に持ち帰る方法も確保されます。個性のあるものを入手すると楽しいですし、確実に使用できるようになります。

• 銀製品など — 私は職場の机にナイフ、スプーン、フォークを置いています。これらはリサイクルショップで実質タダで手に入れたもので、昼食後に洗って机に戻しています。全員が一度に昼食を食べるのに十分な共通の銀食器は決してないようで、こうすることで待つ必要はありません。アイテムを再加熱する場合は、電子レンジ対応の専用のボウルや皿も必要になる場合があります。

ステップ 2:何を料理しますか?

昼食の準備、輸送、食べるために必要なものが揃ったら、何を持っていくかを決める必要があります。ここでは、私が簡単に作れて持ち運びができると思う食品をいくつか紹介します。

スープ、シチュー、チリ

日曜日にスロークッカーでスープを作るので、これで一週間分のランチに十分な量になります。私は Pinterest 戦略を使用して、美味しそうなものを特定します。私のスープのローテーションには、カボチャとひよこ豆のチリ、「チキン」のクリーム（私は野菜なので肉の代替品を使います）、「たっぷりベイクドポテト」スープ、マリガトーニー、そして伝統的なビーフ風シチューが含まれます。同じスープを1週間続けて食べることも多いので、スープ自体はできるだけ違うものにするようにしています。

サラダ

瓶に入ったサラダを試してみましたが、私には効果がありませんでした。組み立てるのは面倒だと思いました。他の人が私のランチを魅力的だと思うかどうかは気にしません。誰も言いませんが、瓶から戻すのは難しいです。単に瓶をひっくり返して、完璧に作られたサラダがお皿に落ちてくるだけではありません。食べ物はかなりうまく挟まれており、フォークはそれを取り出すのにあまり機能しません。そこに手を突っ込まなければならなかったので、すぐに汚くなってしまいました。いいえ、ありがとう。

私はサイドサラダのファンです。たとえば、「とても簡単で、かろうじて料理する」の投稿にあるこの 2 つです。おかず容器にそのまますくって入れて持ち運ぶことができ、食べやすいです。

パスタ

時々、クスクス（パスタの一種）に角切りの野菜（赤玉ねぎ、ピーマン、キュウリ、ドライクランベリーなどお好みのもの）を混ぜ、オリーブオイルとホワイトバルサミコ酢で和えたソーセージを混ぜたボリュームたっぷりのサラダを作ります。それは大きな食品容器に入ります。また、スパゲッティや、サンドライトマトをトッピングしたペストソースのパスタを作ることもあります。うーん！

キャセロール

キャセロールは、スープと同様、日曜日に簡単に調理して、一週間分に分けて使えるので便利です。また、非常にボリュームがあり、一度の食事で肉、野菜、乳製品、でんぷんを含むことができるため、優れています。食事の To Do リストからいくつかのことを一度にチェックする方法です!

その他の簡単なグッズ

他にも、フムスやババガヌーシュにフラットブレッド、オリーブやトマトを添えてランチにすることもできます。クラッカー、チーズ、フルーツも手早く簡単なランチになります。

ステップ 3:完全なランチを組み立てる

完全なランチの私の通常の構成要素は次のとおりです。

• 果物一片
• ヨーグルト
• メインディッシュ（スープ、パスタ、またはキャセロール皿）
• サイドサラダ

メインディッシュとサイドサラダは食品容器に入れて移動しますが、フルーツとヨーグルトには何も追加する必要はありません。私はオフィスで食べ物（皿、銀製品）を食べるために必要なものをすべて持っており、空になった食べ物の容器は、一日の終わりにランチバッグ/ボックスに入れて家に帰ります。私はデザートがあまり得意ではないので、ランチにミニチュアのチョコレート キャンディを入れてお茶と一緒に食べることがよくあります（私は好き嫌いがあるので、職場にも自分のお茶を常備しています。それに、嬉しいノベルティのマグカップも付いています）。

ランチ =サンドイッチの場合

デリの肉とチーズ、ツナ、卵サラダ、PBJ はランチの「サミー」の定番ですが、これらの食材で少しスパイスを加えてバリエーションを加えることができます。

• アーモンドバターまたはマルチナッツバターを使用し、手頃な価格で最高のジャムを試してみてください。
• クランチを加えると面白みが増します。スプラウトを大量に用意したり、セロリや玉ねぎをみじん切りにしたり、薄くスライスしたキュウリをサンドイッチに加えたりするのも簡単です。
• 調味料で遊んでみてください。残ったチキンやローストビーフにはバーベキューソースを、ミートローフにはクリーミーなホースラディッシュを使いましょう。さまざまなマスタードもたくさんありますので、ぜひ試してみてください。
• ホットドッグロールにピーナッツバターを塗り、バナナを丸ごと1本加えて楽しいことをしましょう。
• ベーコンを調理して崩します。卵サラダ、七面鳥、チーズには少しの量が効果的です。
• ローストした野菜やマリネした野菜は、おいしいパンにのせて食べるとおいしいです。
• パンを変えると大きな違いが生まれます。ピタパン、プンパーニッケル、「すべて」のベーグル、オニオンロールなど、毎日の具材がまた新しくなります。

ラップを作るとき、フィリングを 1 つまたは複数のサイド コンテナに入れ、トルティーヤ ラップをサンドイッチ コンテナに折りたたむと、食べる直前にすべてを組み立てることができ、べたべたにならないことがわかりました。サンドイッチは朝パニーニにしておくとより美味しく食べられます。ただし、どちらのオプションも美味しいですが、朝はもう少し時間がかかります。私はどちらかというと、すぐに持ち運べるタイプです。

水っぽくなったサンドイッチを克服する 3 つの方法:

• PBJ の場合: 両方のスライスにピーナッツ バターを塗り、その間にゼリーを置きます。
• 肉とチーズの場合: マスタードまたはマヨネーズは、パンではなく具材の間に塗ります。
• 自家製ホーギーの場合: レタス、トマト、玉ねぎ、油を小さな容器に詰めます。可能であれば、丸ごとのトマトと小さな果物ナイフをご持参ください。スライスしたてのトマトの方がより個性的です。

節約を活用する

ただし、貯めたものをどうするか計画を立てることを忘れないでください。貯蓄を借金に充てますか、退職金を増やしますか、それとも休暇旅行の費用を援助しますか?節約したお金はすべて仕事に使えるようにしてください。そうしないと、余分なお金が使われていることさえ気づかないかもしれません。

これらのヒントが、おいしいお弁当を作り、普通預金口座に入れるお金が増えるのに役立つことを願っています。同僚が好きなら、休憩室で食事をしながら、自家製のおいしいレシピを使ったみんなの質問に答えることもできます。同僚を避けたい人は、午後に散歩してみてはいかがでしょうか?
ブラウンバッグ戦略は何ですか?そしてどれくらい節約できていると思いますか?以下のコメント欄で共有してください。