パンデミックが最初に始まったとき、私たちの誰もがもはや基本的な物資を買う方法を知りませんでした。トイレットペーパーは店の棚から消え、家庭用クリーニング製品はオンラインで高額の入札で売られました。 COVIDの量が知られるようになるにつれ、サプライチェーンは少しまっすぐになりましたが、すべてではありません。そして、必ずしも消費者に有利であるとは限りません。

食料の購入は、私たち全員が社会的距離を縮める前よりもはるかに高価な提案になっています。 CNNの報告によると、2月から6月にかけて、牛肉の価格は20％上昇しましたが、他の肉、卵、鶏肉は10％以上上昇しました。穀物や生鮮食品でさえ、4パーセント高価になりました。コロナウイルスに感染する農業および食肉加工労働者の危険性は、食品を販売して利益を維持するという企業のインセンティブに真っ向からぶつかり、誰もトップに立っていないようです。

他の要因が、私たちがこれまで以上に食料品に費やしている理由に影響を及ぼします。心理的な理由の1つは、希少性に対する脳の反応に関係しています— tl; lr：「希少性が私たちを襲ったとき、私たちは実際に価格と品質の関連付けをやめ、手に入れることができるほとんどすべてのものを購入します。」

これらは、自分で対処するのが難しい体系的な問題ですが、予算を元に戻すための個別の方法がいくつかあります。食料品店を引き延ばしてから収入に注意を払うまでの間、食事の計画には、チェックアウト時の合計額についてパニックを起こす必要はありません。