鶏飼育の経済学

あなた自身の鶏を育てるという考えはあなたに魅力的ですか?すべての人(アパートに住む人、私たちはあなたを見ています)のためではありませんが、やりがいのあるプロジェクトになる可能性があります。まだ思い切っていない場合は、鶏を飼育することでお金を節約できるのか、それともお金を稼ぐことができるのか疑問に思われるかもしれません。鶏の飼育の経済性について知っておくべきことは次のとおりです。

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なぜ鶏なのか?

なぜ誰かが鶏を育てるのですか?一つには、彼らは食べ物を提供します!もう1つは、鶏が産んだ卵を売ることにした場合、彼らは少額のお金をもたらすことができます。

全米鶏肉協議会によると、2014年の米国での1人あたりの卵消費量は263でした。これは、生産された卵の総数を米国の人口で割ったものです。卵の消費量は2013年から2014年の間に4.6%増加しました。

米国のトップの卵生産者であるCal-MaineFoodsは、2014年に3,420万層(産卵する鶏)を収容しました。工場畜産に対する反発がより単純な時代への懐かしさと相まって、裏庭での養鶏の人気が高まっています。

裏庭が十分に広い場合は、他の農業活動を補完するものとして鶏肉が必要になる場合があります。鶏を飼育することのもう一つの利点は、それらが肥料を提供することです。より環境にやさしい家とより大きな自給自足に向けたより大きな努力の一環として自分の食べ物を育てている場合は、鶏を飼うことで、家のさまざまな場所に肥料を与えることができ、有機肥料の費用を節約できます。

鶏を飼育する他の非金銭的な理由もあります。子供がいる場合は、子供に責任について教え、お金を管理し、他の生き物の世話をする方法として、鶏を飼育することを検討するかもしれません。

卵が好きで工場畜産に反対する場合は、自分で鶏を飼育することで、羽を広げる余裕のある幸せな鶏から生まれた卵を確実に食べることができます。さらに、研究によると、工場で飼育されていない鶏の卵は、コレステロールが少なく、オメガ3脂肪酸、ビタミンA、その他の栄養素が多く、栄養価が高いことがわかっています。

鶏を飼育するコスト

自分の鶏を飼うのにどれくらいの費用がかかりますか?まず、養鶏に関する地域の規制に準拠していることを確認する必要があります。家禽の飼育が許可されている場合は、鳥を飼育するための許可申請の支払いが必要になる場合があります。たとえば、ミシガン州グランドラピッズでは、鶏の飼育許可の申請料は50ドルで、年間更新料は10ドルです。

支払いが済んで合法であることを確認したら、鶏を手に入れる必要があります。性別のひよこは、それぞれわずか3ドルで購入できます。これは、鶏ではなく鶏を確実に飼育するための唯一の信頼できる方法であるため、重要です。通信販売のひよこ事業がありますが、可能であれば、お住まいの地域の農家から購入することもできます。

ひよこを産む準備ができるまで、安全で暖かく、餌を与えておく必要があります。これには6か月以上かかる場合があります。そして、産卵のピーク日は永遠に続くわけではありません(通常、18か月から2年)。

品種にもよりますが、各鶏の生涯を通じて、週に約6個の卵を産む可能性があります。商業的条件で飼育されている雌鶏は、より多く産卵するように誘導することができますが、それを小規模で行うのははるかに困難です。鶏が脱皮しているとき、そして冬の日照時間が短いとき、産卵率は一般的に低下します。

たとえば、数エーカーの農場ではなく、通常の郊外の裏庭があるとします。週に6個の卵に10羽の鶏を掛けると、週に5ダースの卵が得られます。悪くない!しかし、鶏の最高の産卵日が過ぎたら、餌を与えて飼育し続けるか、屠殺してスープを作るために使用するかを決める必要があります。また、オンドリを手に入れて鶏を交換させることもできるので、卵のビジネスを続けるために新しい鶏を購入する費用を節約できます。

あなたが育てることを決める鶏の数は、あなたが持っているスペースの大きさとあなたがコミットしようとしている操作の規模に依存します。また、小さな女性を保護するために、ある種の鶏小屋や鶏舎も必要になります。これらは200ドルから4,000ドルの範囲です。

良いニュースは、あなたが鶏のくずを食べさせて、彼らに彼ら自身の食物のために採餌させることができるということです。しかし、彼らがあなたが必要とするすべての栄養を確実に摂取するためには、おそらく飼料で補う必要があります。また、小屋にボックスが組み込まれていない場合は、鳥を暖かく保つためのヒートランプと巣箱も必要になります。また、鶏肉を使って土地を肥やしたい場合は、さまざまな場所に移動して愛を広めることができる移動式の鶏舎が必要になります。

ある鶏の飼い主から提供された費用の内訳は次のとおりです。作家の鶏小屋と鶏の飼育用の建築資材の費用は315ドルでした。 2011年5月から2013年1月までのオーガニックチキンフィードとスクラッチのコストは1,400ドルでした。

作家は540ドルの損失で1,175ドル相当の卵を売りました。しかし、「利益」として計算されなかったのは、その期間に鶏の飼い主とその親戚が楽しんだ何十もの卵でした。そして、1ダースの有機卵が5ドル以上かかる可能性があるとき、それらのDIY卵には真の価値があります。

鶏を本当に放し飼いにして自分で餌を探すことができれば、飼料にかかる費用を大幅に節約できます。あなたがあなた自身の鶏の餌を作ることができるか、台所のスクラップを使うことができるならば、同上。上記の費用便益の内訳​​には、肥料係数は含まれていません。

鶏を飼育していて肥料が必要ない場合は、メリットはありません。しかし、あなたが自分の食べ物を育てているなら、あなたの財産を肥やすために鶏を飼うことはあなたにお金を節約します。そしてそれはあなたの鶏の経済学の個人的な内訳に含まれるべきです。また、産卵日が終わったら、鶏を使って家畜を作ることができますが、自分の鳥を屠殺できない(または喜んで)場合は、特権を支払う必要があります。

鶏を飼育することの潜在的な欠点

鶏の飼育にはいくつかの欠点があります。一つには、ゾーニング規則で鶏を飼うことが許可されていても、近所の人はそれほど興奮していないかもしれません。別の理由として、鶏は捕食者や害虫を引き付けることができます。保護フェンシングを設置したり、害虫駆除業者のサービスを利用したりする必要がある場合は、時間と費用がさらに増える可能性があります。

そして、ここにもう1つあります。鶏は、2、3年しか一貫して横たわっていませんでした。その後、彼らはさらに8年間生きることができ、娯楽を提供しますが、販売することはできません。もちろん、鶏を屠殺して食べることもできますが、鶏が常に最高の鶏であるとは限りません。ほとんどの人は、肉の代わりに鶏をストックに使用することを選択します。

鶏を飼育し始めた人の中には、鳥を避難所に連れて行ったり、仕事に圧倒されたり、鶏が産卵をやめたときに幻滅したりする人もいます。実際、避難所では、受け取る鶏の数が著しく増加しています。これは、自分が何に夢中になっているのか正確にわからない人たちの間で、裏庭の鶏が流行していることに起因するものもあります。

小規模で鶏を飼育することは、ギャンブル詐欺の計画ではありません。まったく壊れないかもしれません。多くの企業と同様に、鶏を飼育し、卵を販売することで、規模は大きな利点になります。スケールアップすると、ビジネスをさらに自動化し、まとめて購入することでフィードの費用を節約できます。ある小規模な卵農家は、1ダースあたりのコストを3.02ドルと見積もっており、彼は1ダースあたり5ドルで卵を販売しています。それはかなり小さなマージンです。より多くの鳥とより安い飼料は収益性を高めるのに役立ちます。

数羽の鳥しか飼っていない場合、大量の卵を売る能力は制限され、費用に対する収入の比率は低くなります。お金が必要なためではなく、チャレンジとして鶏を飼育したい場合、または自分の卵のために鶏を飼育したい場合にのみ、鶏の飼育費を支払うことをお勧めします。

他の販売可能な商品を生産している農場があり、鶏肉をサイドハッスルおよび肥料源として使用している場合は、マージンが狭いことを気にしないかもしれません。しかし、1ダースあたりわずか2ドルの利益をもたらす卵を販売しても、小規模ではサポートされない可能性があります。

考慮すべきもう1つの大きな問題は安全性です。鶏の卵を家族に与える場合でも、見知らぬ人に売る場合でも、安全で衛生的であることを確認する必要があります。卵子がサルモネラ菌の発生に起因するリスクから保護するために、賠償責任保険に加入することをお勧めします。最近では、ファーマーズマーケットで販売する人のための特別賠償責任保険があります。これらは、年間わずか275ドルで2,000,000ドルの補償範囲を提供できます。友人や家族以外の人に販売する場合は、自分を守るためにお金を払う価値があるかもしれません。

自分自身や他の人を保護するためのさらなる手段として、鶏の健康と衛生に非常に注意することが重要です。衛生設備を維持し、定期的な予防検査を実施すると、鶏の飼育に伴う人件費が増加します。

結論

月間平均5,400回のGoogle検索で、「鶏を育てる方法」は明らかに人々の心に浮かぶトピックです。自分の食べ物や楽しみのために鶏を飼育することは、アメリカで流行している趣味です。趣味で利益を上げる必要はありませんが、鶏にお金を稼がせたいと思った場合は、鶏肉事業を慎重に管理する必要があります。最初のステップとして、鶏の飼育が法的に許可されていることを確認してください。お住まいの地域の鶏肉関連条例はこちらで確認できます。

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写真提供者:©iStock.com / catnap72、©iStock.com / Charles Schmidt、©iStock.com / nimnull


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