売上高比率は、企業が資産をどれだけ効率的に使用しているかを測定します。たとえば、原材料の回転率は、原材料を効率的に完成品に変える企業の能力を測定します。これは貴重な情報であり、会社は生産プロセスを合理化したり、競合他社と比較したりするために使用できます。
在庫は、原材料、仕掛品、既製品の3つの要素で構成されています。原材料は、進行中の作業と完成品への入力であり、直接材料と間接材料の2つのタイプで構成されます。直接原料は、キャンディーバーの製造に使用される砂糖など、完成品の製造に使用される実際の成分です。間接原材料は、キャンディーバーの成形に使用される使い捨ての型など、原材料を完成品に変換するプロセスで使用される材料です。
原材料回転率の計算には、実際に使用された材料の値と原材料の在庫の値の2つの入力があります。これらの項目は両方とも、在庫について説明している財務諸表に添付されている注記に記載されています。場合によっては、内部会計システムのレポートにアクセスして、製造原価計算書を作成することができます。原材料在庫の価値は、原材料在庫の最終残高です。実際に使用される材料の価値は、原材料と購入した原材料の最初の残高から、原材料の最後の残高を差し引いたものに等しくなります。
これらの数値が得られたら、使用された原材料の実際の値を原材料在庫残高で割ることにより、原材料在庫回転率を計算できます。たとえば、会計年度中に100万ドルの原材料が使用され、最終原材料の残高が20万ドルだった場合、原材料の回転率は100万ドルを20万ドルで割った値（5.0）になります。これは、原材料在庫残高が1年の間に5回使用および補充されたことを意味します。生産が不安定な場合は、平均的な原材料在庫を分母として使用できます。これは、開始原材料在庫と終了原材料在庫を追加し、2で割ることによって行われます。
365を原材料回転率で割って、原材料の平均在庫日数を計算します。たとえば、原材料の回転率5.0を使用すると、その年の間に原材料が在庫にとどまった平均日数は、365を5.0で割った値（73日）でした。会社の経営陣はこれらの比率を使用して在庫の使用を管理し、在庫回転率を高めるという目標を設定することで、在庫をより積極的に管理することを選択できます。これらの目標を達成するには、労働者の生産性の観点から、または同じレベルの完成品を生成するために間接的な原材料を使用することなく、生産性を向上させる必要があります。