私たちは一年中いつでも、どんな状況でもチョコレートが大好きです。固体、液体、さらには芳香族の形でさえ、それは単に打ち負かすことはできません。ほとんどの場合、それは感情的な喜びであり、あなたの好きなフレーバープロファイルが何であれ、私たちを幸せな場所に連れて行く味です。朗報—それは知的刺激物かもしれません。

英国とイリノイ州の研究者は、フラボノールと呼ばれる食品分子のグループに論文を発表しました。これは、心臓血管の健康に良いことがすでにわかっています。これらのフラボノールは果物や野菜に含まれており、科学者たちはそれらが脳の健康や精神的鋭敏さに何らかの影響を及ぼしているのか疑問に思いました。濃縮されたカカオを飲んだ研究参加者は、周囲の空気からより多くの酸素を引き出し、それが血流に高レベルで吸収され、認知テストでのパフォーマンスを大幅に向上させたことがわかりました。

公平を期すために、ホットココアが公式にパフォーマンス向上飲料であると主張する人は誰もいません。この研究は18人の参加者でのみ実施されました。持続的な咳と戦っている場合など、状況によってはチョコレートが優れた薬であることを私たちは知っています。必要なときに贅沢なホットココアをノックバックするための言い訳として、この研究を自由に使用してください。とはいえ、ブロッコリー、リンゴ、ベリー、柑橘類などのフラボノールが豊富な食品を食べることは、とにかく悪い考えではありません（特にチョコレートが砂糖をクラッシュさせる傾向がある場合）。どちらの種類の食べ物も、自分の気持ちを食べている場合でも、単に先に進んでいる場合でも、それぞれ独自の方法で優れています。