食料品の買い物に行くとき、どんな質問が頭に浮かびますか？
その質問に対する答えは、おそらく買い物客によって異なります。しかし、DNV GLの最近の調査によると、多くの買い物客がカートを店内に押し込むときに理解を深めたいと言っていることが5つあります。 （同社は、企業にテスト、認証、およびアドバイザリーサービスを提供しています。）
買い物客は最も一般的に、購入した商品に関連するこれらのことについてもっと情報が欲しいと言っていました。
調査の一環として、米国を含む15か国の4,500人の消費者に、食品の購入習慣について質問しました。
一般的に、回答者は、食品の安全性（55％）と健康問題（53％）が、買い物の環境的および社会的側面よりも大きな懸念事項であると述べました。
実際、買い物客は、購入する製品が温室効果ガス排出量の削減（10％）、人権（13％）、または動物福祉（16％）に関する基準に準拠していることを確認することにあまり関心を示しませんでした。
代わりに、買い物客は食品の安全性が最も重要であると言います。調査に関するGNVGLの発表によると：
「消費者は、信頼できる製品にもっとお金を払っても構わないと思っています。製品情報が検証された場合、または製品または製造業者が食品安全基準に認定されている場合、69％はさらに支払う意思があります。 …この調査は、食品の安全性やその他の製品特性に関する消費者とのコミュニケーションを改善することで、食品業界に大きなメリットがあることを示唆しています。」
調査結果は、消費者が食料品店で見つけたものに引き続き警戒していることを示す最新のものです。そして、彼らはそのように感じる正当な理由があるかもしれません。
非営利の消費者擁護団体である米国PIRG教育基金によると、今年初めに報告したように、主要な食品小売業者の84％が、食品安全のリコールを一般の人々に認識させることに失敗しました。
食料品の買い物を最大限に活用するためのその他のヒントについては、以下を確認してください：
