ミレニアル世代は多くの対空砲を使用します。彼らは、転職、地下室からの移動を拒否し、米国の経済的安全を脅かすことさえあると批判されてきました。最近では、有名なカジュアルダイニングチェーンでの闘争のせいにされています。

株主への最近の手紙の中で、バッファローワイルドウィングスのCEOであるサリースミスは、アメリカの若者がカジュアルダイニングレストランのための「ユニークに挑戦的な市場」を作ったと述べました。スミスは書いています：

「ミレニアル世代の消費者は、年長者よりも自宅で料理をしたり、レストランからの配達を注文したり、ファストカジュアルまたはクイックサービスのレストランですばやく食事をしたりすることに魅力を感じています。モールの交通は遅くなっています。そして、驚くべきことに、スポーツイベント（特に私たちにとって重要）のテレビ視聴率は低下しています。」

スミスは正しいですか？それとも、ミレニアル世代は、苦戦しているカジュアルダイニング業界にとって簡単なスケープゴートになっていますか？

「ミレニアル世代を非難する傾向は小売業の決まり文句になっていますが、スミスは、カジュアルダイニングの衰退の主な要因として、若い顧客の好みの変化に焦点を当てることは間違いありません」とBusinessInsiderは述べています。

今日では、過去よりも多くの飲食店やレストランが増えていることを認識することが重要です。そのため、バッファローワイルドウィングス、ルビーチューズデイ、アップルビーズなどのカジュアルダイニングチェーンは、より多くの競争を繰り広げています。

「今では、人々がチェーンを置き換える選択肢がたくさんあります」と、レストラン業界のトラッカーTDn2Kのインサイト担当エグゼクティブディレクターであるVictor Fernandezは、最近BusinessInsiderに語りました。

興味深いことに、Nation's Restaurant Newsによると、最近の調査によると、ハンバーガーチェーン、カジュアルダイニング、コーヒーチェーン、アイスクリームレストラン、チキンチェーン、サンドイッチショップなど、すべてのレストランセクターで、ミレニアル世代は年配のダイナーよりもレストランチェーンに高い評価を与えています。

「レストランチェーンは、iPhoneや、InstagramやFacebookなどのソーシャルメディアプラットフォームを使用して成長した世代を引き継ぐために、モバイル注文、支払い、キオスクなどのテクノロジーに多額の投資を行ってきました」とレストランニュースは説明します。

外食が好きで、お金を節約したい場合は、「次のレストランを半分にスライスする12の方法」をチェックしてください。

ミレニアル世代はレストラン業界に新たな課題を生み出していると思いますか？下またはFacebookで音を鳴らしてください。