レジ係がカートからアイテムをスキャンしている間、あなたは信じられない思いで見ています。 ビープ音。 ピーナッツバターの瓶に5ドル？ ビープ音。 それらのトマトは先月の2倍です！ ビープ音。 マカロニチーズが高級品になったのはいつですか？総計を聞くまでに、あごは床にあります。
信頼してください。質問するのはあなただけではありません。なぜ食料価格が上がるのですか？ 食料品の価格（および一般的な食品の価格）は上昇しており、誰もがステッカーのショックを感じています。突然、予算を守るためだけにオレオのジェネリックブランドを手に入れる必要があります。キャンディーバーを物乞いしている5歳の子供たちのすぐ隣にある、通路7にタントラムを投げるには十分です。
ただし、まだショッピングカートを激怒させないでください。私たちは今、食べ物がとても高価である理由の根底に到達しています。さらに、食料品店やそれ以外の場所でお金を節約し、さらにお金を稼ぐのに役立つ方法がいくつかあります。
スーパーマーケットの経営やレストランでの食事からテイクアウトの注文やガールスカウトのクッキーまで、食品の価格は何十年にもわたって着実に上昇しています。パッケージ化されたスナックがどんどん小さくなっていることに気づいたかもしれません（シュリンクフレーションと呼ばれます）。
しかし、最近、すべての食用食品がさらに高価になっているように思われる場合は、それが原因です。 2021年4月から2022年4月にかけて、食料価格は9.4％上昇しました。これは、1981年以来最大の12か月間の上昇です！ 1
では、なぜこれが今起こっているのでしょうか。 ？サプライチェーンの問題、輸送コストの増加、世界的な不安、さらには鳥インフルエンザの場合など、食品インフレのレシピを構成する可能性のある要素はたくさんあります。
これらすべてのものは、食料品の領収書やレストランの小切手に表示される数に影響を与えます。しかし、現在起こっている主な原因のいくつかを分析してみましょう。
過去数年間の他のすべてのように、パンデミックは食糧生産を遅らせました。信じられないかもしれませんが、その牛肉のパッケージは、魔法のように食料品店に表示されるだけではありません（それがそれほど単純だったとしても）。
それはすべて農場から始まります。そして今、農家は私たちが食べるすべてのおいしい食べ物を育てて処理するために必要な種子、肥料、動物飼料、設備を手に入れるのに苦労しています。さらに、現在、国の一部の地域では農業労働力が不足しており、灌漑用水が不足しています。
しかし、食糧の生産には時間がかかりますが、アメリカの食欲はこれ以上小さくなりません。そして、人々が生産できるよりも早く食料を購入しているとき、（あなたがそれを推測したように）棚の価格は上がります。
食品の栽培と加工は十分に困難です。しかし、それをあなた（顧客）に届けることは、まったく別の問題です。
米国での商品の輸送コストは、主にトラックの運転手が足りないため、昨年のこの時期から34％以上上昇しています。 2 現在の非常識なガス価格を追加すると、地元のスーパーマーケットに食料を輸送するためのより大きな値札が得られます。
しかし、私たちが食べるすべての食品がアメリカで生産されているわけではありません。実際、米国は全食品の約15％を輸入しています。 3 また、国際輸送コストと港の混雑（別名輸送船の交通渋滞）により、バナナ、コーヒー、ココアなどの食品を入手するのに費用がかかりました。 （それはあなたの毎日のスターバックスの習慣がいつもより速く加算されている理由を説明するかもしれません。）
食料の価格も世界市場に依存します。干ばつ、火事、悪天候などが作物を台無しにし、すべての人の食料価格を上昇させる可能性があります（数年先でも）。また、一部の国では、Covidの蔓延を阻止したり、自国の食糧不足を防いだりするために貿易を制限しています。
ロシアとウクライナの紛争もあり、これは食品産業を含む世界経済に影響を及ぼし続けています。世界の小麦と大麦のほぼ3分の1はロシアとウクライナからのものであり、ウクライナはひまわり油とトウモロコシの巨大な生産国でもあります。 4
明らかに、ウクライナは現在、ほとんど何も輸出することができず、各国はロシアにますます多くの貿易制裁を課しています。戦争が始まる前にすでに輸入されていた商品に頼ってきました。しかし今では、パン、シリアル、食用油などのコストが上昇し始めています。
卵と鶏肉のコストが高いことにまだ気付いていない場合は、すぐに気付くでしょう。そしてそれは、現在アメリカとヨーロッパで鳥インフルエンザが発生しているためです。大量の産卵鶏を含む約3,800万羽の鳥が影響を受け、農家は価格を引き上げています。 5 しかし、群れが感染していない地域に住んでいれば、地元の農家からより安い卵を見つけることができるかもしれません。
ご覧のとおり、食料価格の上昇を助長する要因はたくさんあります。しかし、それの多くは特定の種類の食品に関係しています。では、どの食品が最も上昇していますか？
ええと、あなたが支払う正確な金額はあなたの食料品店と場所に依存します。しかし、消費者物価指数は毎月の平均食料価格の記録を保持しています。 2021年4月から2022年4月にかけて最もコストが上昇した食品の種類は次のとおりです。 6
そして、この上昇は食料品の価格に影響を与えるだけではありません。お気に入りのレストランやドライブスルーでレシートに追加のドルが追加されていることに気付くかもしれません。実際、米国農務省（USDA）によると、家から離れた場所にある食品（レストラン、ファーストフードなど）の価格は2022年に6％から7％上昇すると予想されています。 7 ドルメニューのチキンナゲットはこれだけです。
私たちは悪いニュースの担い手になることを嫌いますが、食料価格がすぐに良くなるとは思えません。実際、 USDAは、すべての食料価格が2022年に6.5％から7.5％の間で上昇すると予測しています。 8 Wompwomp。
うまくいけば、サプライチェーンの問題がゆっくりと解決するのが見られるようになるでしょう。そして、鳥インフルエンザの発生は永遠に続くことはありません。しかし、ウクライナで進行中の戦争と深刻な労働力不足の間で、私たちはおそらくしばらくの間、食料価格の高騰を乗り切るでしょう。
さて、すべての気のめいるようなもので十分です。はい、食料価格は上がっていますが、私たちはまだ食べなければなりませんよね？
良いニュースは、食料品の予算にはまだ希望があるということです。食べ物の価格を管理することはできないかもしれませんが、方法を管理することはできます。 あなたはそれを買う。インフレと闘い、食料品のお金を節約するためにできることがいくつかあります。
食事の計画は、コストを低く抑え、必要なものだけを購入するための優れた方法です。しかし、今まで以上に、買い物リストを作成する前に少し調べておくのは良い考えです。
地元のスーパーマーケットで何が旬で何が売られているかを確認してください。さいの目に切ったトマトは3つ買うと、3つ無料になりますか？サルサを作っているようです！ 1トン節約できます ウィークリースペシャルを中心に食事を計画するだけで、お金を稼ぐことができます。
食べ物を無駄にするのが好きな人は誰もいません。特に、アボカドを1つ捨てるのは、ゴミ箱に3ドルを捨てるようなものです。ですから、店に行く前に、冷蔵庫とパントリーの中をじっくりと見てください。すべての材料がなくても、すでに食事を作るために必要なものを使用できるかどうかを確認してください。
ご飯をいただきましたか？リストにいくつかのBeanを追加します。冷蔵庫にミルクを少し入れますか？パンケーキを作るためにそれを使用してください。残り物のチキンテンダー？トルティーヤをつかんでタコスを作ります。毎週在庫を取ることはあなたがお金を節約しそしてあなたが完全に良い食べ物を捨てるのを防ぐのを助けるでしょう。 Win-Win！
価格が上昇している場合でも、ジェネリックブランドを選択することで、総コストを数ドル削減できます。今のところ、有名ブランドのシリアルやクッキーをあきらめたくないかもしれませんが、ほとんどの主食（牛乳、野菜缶詰、スパイス、小麦粉など）は実質的に同じです。
実際、Consumer Reportsによると、ほとんどの店舗ブランドは、全体的な味と品質の点で自社ブランドと十分に類似しており、通常、価格が20％から25％低くなっています。 9 通路にいる間は必ず価格を比較して、実際にお金を節約していることを確認してください。
より高い価格はどこにでもあります、しかしあなたはまだより安い食料品店で買い物をすることによってお金を節約することができます。 Aldi、Trader Joe’s、H-E-Bのような場所は、店のブランドを運ぶか、地元の食品に焦点を当てるか、またはあなた自身の食料品を袋に入れることによって、顧客のコストを低く抑えます。
そして、地元のファーマーズマーケットを忘れないでください。 しかし、待ってください、ファーマーズマーケットはもっと高価ではありませんか？ 時々。しかし、現在のように食品の輸送コストが高いため、実際には食料品店よりも卵や地元の食材をよりお得な価格で購入できる可能性があります。さらに、あなたは地元の農家を支援しています！
聞いてください、私たちはあなたが突然菜食主義者になる必要があると言っているのではありません。しかし、肉の価格は今かなりばかげています！あなたはまだあなたの朝のベーコンの儀式をあきらめる準備ができていないかもしれません。しかし、週を通して数回の食事を素敵なサラダ、パスタ、または野菜料理に置き換えてみてください。肉のない素晴らしいレシピがたくさんあり、新しいお気に入りを見つけるかもしれません！
食料価格が上昇し続けることを心配している場合は、今すぐ食材を買いだめし、後で食事を冷凍することができます。必要なのは、冷凍庫でいくつかのキャセロールと部屋を調理する日です。しばらく繰り返し食べても構わないものを作るようにしてください。
食料インフレと戦うための最善の方法は、予算を使うことです。 前にお金の計画を立てたとき 月が始まると、これらの食料品店の通路で自信を持って買い物をすることができます。さらに、予算の素晴らしいところは、予算を調整できることです。そして、あなたはすべきです！
正直に言うと、これらの食品節約のヒントをすべて使用した後でも、通常よりも多くの費用を食品に費やしてしまう可能性があります。しかし、EveryDollarで予算を組むと、すべての食料品の購入を追跡し、いくつかの数字を移動して、他の領域でどこを削減できるかを確認するのは非常に簡単です。あなたの予算はあなたに反対するのではなく、あなたと協力するためにあります。
聞いてください、食料価格は上がるかもしれませんが、それは永遠に続くことはありません。あなたは これを乗り越えます。必要なのは、意図的な計画、焦点、少しの創造性、そしてもちろん、信頼できる予算だけです。