食べ物は両刃の剣です。適切な食べ物を食べることは、単に私たちを生かしておくために必要です。しかし、間違った食べ物の選択をすると、健康を損なう可能性があり、場合によっては人生を短くする可能性があります。
以下はあなたが二度と買うべきではないいくつかの食品です。場合によっては、これらの食品は人体に害を及ぼすことが知られています。その他の場合、より健康的な選択肢が利用可能です。
白米は、「実際に備蓄する価値のある20のこと」で詳しく説明しているように、適切に保管すると数十年続く可能性があるため、備蓄の定番です。しかし、あなたの健康にはもっと良い選択があります。
玄米は全粒穀物であるため、より栄養価が高く、精製されていないことを意味します。白米は、栄養素を取り除くプロセスである精製されています。
2010年の調査によると、週に5回以上白米を食べた人は、月に1回未満しか食べなかった人よりも2型糖尿病を発症するリスクが17％高いことがわかりました。
だから、玄米またはあなたが選んだ別のより健康的な穀物に切り替えてください。この研究では、毎週少なくとも2サービングの玄米を食べた人は、1か月に1サービング未満しか食べなかった人よりも、2型糖尿病を発症するリスクが11％低くなりました。
玄米は白米よりもヒ素を多く含む傾向がありますが、「あなたはおそらくこの食品を間違った方法で調理している」と報告しているように、特定の方法で準備すれば、かなりの量のヒ素を取り除くことができます。
>ランチミートは長い間、職場や学校で食べられる食事の定番でした。しかし、2015年に、世界保健機関は悪いニュースを伝えました。当局は、加工肉が人間に対して発がん性があると宣言しました。
言い換えれば、ホットドッグ、ベーコン、ソーセージ、および一部のデリミートを摂取すると、人間にガン、特に結腸直腸ガンが発生するという十分な証拠があります。
魚は健康的な食事の基礎となる可能性があります。最近の研究では、「アルツハイマー病を避けたい場合はこの食品を食べる」で報告されているように、加齢に伴う認知機能の低下を回避する上で最も重要な食事要因であることがわかりました。
しかし、水銀は人間の脳や神経系に損傷を与える可能性があるため、水銀含有量の少ない魚を摂取するのが最善です。
安全を確保するために、水銀のレベルが高くなりがちなメカジキを食べないようにすることをお勧めします。メカジキは自然に環境に侵入するだけでなく、汚染によっても侵入します。それは、強力なメカジキが、水銀を含んだ植物や動物を食べる傾向のある小さな魚をたくさん食べてしまうからです。
その水銀はすべて、最終的にメカジキに、そして潜在的にはあなたに含まれることになります。食品医薬品局は、より安全に食べることができる魚のリストを提供しています。
申し訳ありませんが、皆さん—毎日のコーラやマウンテンデューは、砂糖によって引き起こされるクラッシュ以上のリスクにさらされています。ソーダを飲むことはあなたの歯に厳しいです。しかし、さらに悪いことに、それはあなたの心に悪いことです。
実際、非営利の公益科学センターによると、甘い飲み物を1缶だけ飲む男性は、甘い飲み物をほとんど飲まない男性と比較して、心臓発作のリスクが20％増加します。
甘いソーダの消費は、肥満と2型糖尿病の発生率の上昇にも関連しています。
確かに、エナジードリンクを飲み込むと、ロケット燃料を1日に入れることができます。しかし、それはまた、長期にわたってあなたの健康を損なう可能性があります。
疾病管理予防センターによると、エナジードリンクは不整脈や心不全などの心臓の問題を引き起こす可能性があります。これらの飲み物は、脱水症から不眠症、不安の増大まで、あらゆるものに関連しています。
アイスクリームはウエストラインや動脈に良くないことは誰もが知っています。やや奇妙なことに、アイスクリームを食べると、麻薬中毒者によく見られる脳活動のサイクルが引き起こされる可能性があります。
American Journal of Clinical Nutritionに掲載された2012年の研究によると、アイスクリームを定期的に食べることは、「薬物依存症で観察される耐性と並行して、人間の報酬領域の応答性の低下に関連している」ことがわかりました。
言い換えれば、時間の経過とともに、以前に冷たいおやつを食べて得たのと同じレベルの満足度に到達するために、アイスクリームをどんどん食べる必要があるかもしれません。誰が知っていましたか？
まさに「マルチグレイン」という名前は、これがあなたにとって良いことだと叫びます。結局のところ、健康的な運賃に関しては、もっと良いものが必要ですよね？
ただし、ここでの接頭辞「multi」は少し誤解を招く可能性があります。メイヨークリニックによると、マルチグレインとは、パンに複数の種類の穀物が含まれていることを意味します。それらの穀物があなたに良いかどうかについては何も教えてくれません。
したがって、マルチグレインパンを棚に戻し、代わりに、穀物の穀粒のすべての部分（ふすま、胚芽、胚乳）を使用する「100％全粒粉」パンを選択します。言い換えれば、「100％全粒穀物」と表示されたパンは、精製された穀物ではなく、完全に全粒穀物で作られているため、より栄養価が高くなります。
これは少し物議を醸しています。一部の人々は、電子レンジ用ポップコーンの多くのブランドの成分であるジアセチルが、「ポップコーン肺」として知られる状態を引き起こす可能性があると言います。
本質的に、危険なのは、閉塞性細気管支炎の肺疾患を発症する可能性があることです。これにより、最小の気道が損傷し、咳や息切れが発生する可能性があります。
ただし、電子レンジ用ポップコーン工場で働く人々はこの病気のリスクが最も高く、このタイプのポップコーンを単に食べるだけで危険にさらされるかどうかは不明です。ただし、安全のために、自分のポップコーンをポップしてフレーバーを付けるのが最善かもしれません。
ストーブや電子レンジでさえ、プレーンカーネルをポップする方法は複数あります。バッグの内側に並ぶ可能性のある化学物質にさらされることを避け、塩の量を完全に制御できます。あなたもおそらくお金を節約するでしょう。
スープは一般的にあなたにとって良いですが、缶詰の品種を購入することには1つの大きな欠点があります：ナトリウム。多くの缶詰のスープにはナトリウムが含まれているため、高血圧や心臓の問題などの健康障害を引き起こす可能性があります。
そのため、米国保健社会福祉省は、低ナトリウムまたは「塩分を加えていない」品種を探すように促しています。またはさらに良いことに、ナトリウムレベルを制御できるように独自のスープを作成します。