食料品店で購入する食品やその他の製品は、通常、オンスやポンドなどの標準的な単位で測定されます。単価は、単にアイテムの価格を単位あたりのコストに変換したものです。たとえば、3ドルの砂糖の5ポンドのバッグの単価は1ポンドあたり60セントです。大きなパッケージは小さなパッケージよりも単価が低いと思いがちですが、Consumer Reportsによると、サイズが大きいほど1個あたりの価格が高くなることは珍しくありません。
一部の食料品店は単価を掲載していますが、ConsumerReportsは常に正確であるとは限らないと警告しています。単価はご自身でご確認ください。食料品の単価を計算するには、価格を単位で割ります。同じブランドのコーヒーの2つのサイズのどちらかを決定しようとしているとします。 1つは13.5オンスの重さがあり、4.45ドルで販売されています。 $ 4.45を13.5で割ると、1オンスあたり33セントの単価になります。大型缶の価格は10.88ドルで、重さは2ポンド（32オンス）です。 $ 10.88を32で割ると、単価は1オンスあたり34セントになります。この例では、小さいほうがオンスあたりのコストが低いため、実際にはより良い取引です。