アイスティー濃縮物を購入することはあなたの手帳に難しいかもしれません。さらに、何がミックスに含まれるかについては何も言えないため、特別な食事が必要な場合は、アイスティー濃縮物を見つけるのが困難になります。自分で濃縮物を作って缶詰にすることで、店頭​​で購入した濃縮物に含まれる余分な化学物質を使わずに、好きな種類のお茶を使って、好きな甘さのレベルに合わせたアイスティーを作ることができます。自分でアイスティー濃縮物を作るのは、お湯を沸かすのと同じくらい簡単です。

ステップ1

ガラス缶詰の瓶、バンド、蓋を洗浄して滅菌します。ガラスの瓶は沸騰したお湯で殺菌できますが、バンドと蓋は沸騰したお湯で殺菌してください。

ステップ2

ストックポットで10カップの水を沸騰させます。

ステップ3

20袋のお茶を水に入れます。お茶を最大15分間浸します。

ステップ4

ポットからティーバッグを取り出し、砂糖とレモンを加えます。

ステップ5

混合物を沸騰させます。

ステップ6

濃縮液を滅菌ジャーに注意深く注ぎ、蓋とバンドを固定します。

ステップ7

満たされた瓶を沸騰したお湯の缶詰に入れ、鍋を水で覆い、15分間沸騰させます。

ステップ8

トングを使用して缶詰業者から瓶を取り出し、冷まします。

ステップ9

アイスティーを準備するときは、飲み物の甘さに応じて、アイスティー濃縮物の各部分に3〜4部の水を注ぎます。たとえば、1カップの濃縮物を使用する場合、3〜4カップの水が必要になります。

ステップ10

缶詰にしたアイスティー濃縮物の開封した瓶を最大3週間冷蔵します。未開封の缶は冷蔵不要です。

ヒント

濃縮物中の砂糖の量を好みに応じて増減できます。

濃縮されたアイスティー濃縮物を濃縮されたフルーツフレーバーシロップと混合して、フレーバーティーを作成します。濃縮液の1/4カップは、準備されたアイスティーの最大1.25カップになる可能性があることに注意して、ボトルの提供手順に従ってください。

必要なもの

• 10パイントサイズのガラス缶詰ジャー

• 水10カップ

• 大きな鍋

• ティーバッグ20個

• 砂糖5カップ、オプション

• 大さじ2杯。レモンジュース、オプション

• 沸騰したお湯の缶詰業者

• 缶詰トング

警告

特に紅茶の場合は、15分以上お茶を浸さないでください。そうしないと、濃縮物の味が苦くなります。