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サプライチェーンの緊張が続いているため、食料品代が高額になっています。今ではほとんどすべての食料品が高価になっています。食費は 2021 年 7 月から 2022 年 7 月にかけて 10.9% 上昇しました。
しかし、食費の高騰にどう対処し、それでも健康的な食事を食卓に並べるにはどうすればよいでしょうか?ここでは、節約に役立つ食料品のハックをいくつか紹介します。
売上はほとんどの場合良いことですが、場合によっては浪費してしまうことがあります。多くの食料品店は、お金を節約するためにまとめ買いを奨励しています。ただし、まとめ買いが常に最善の策であるとは限りません。
その単価に注目する必要があります。 3 つで 5 ドルと表示されているからといって、単価が安いというわけではありません。実際には通常よりもアイテムあたりのコストが高くなる可能性があります。したがって、1 つのアイテムの方が安いかもしれないのに、複数のアイテムを購入することに騙されないでください。
そして、たとえそれがより良い価格だったとしても、本当にリンゴ2袋を傷む前に使い切ることができるでしょうか?買ったものが使えなければ意味がありません。 1 つだけ必要なときに 10 ドルを出して 5 つのアイテムを購入すると、必要以上にお金を使ってしまうことになります。
健康的な食事は不可欠です。そのため、食料品を買いに行くとき、多くの人が青果コーナーに向かうのです。しかし、生鮮食品は高価です。冷凍野菜はより経済的で、場合によっては生の野菜よりも栄養価が高い場合があります。
また、生鮮食品は実際にはそれほど新鮮ではない場合もあることに注意してください。青果は出荷に時間がかかるため、熟す前に収穫されることが多い。このため、農産物はその栄養価を最大限に発揮する時間がありません。 USDA によると、一部の農産物は最長 12 か月保存できます。また、出荷される農産物は、腐敗を防ぐために化学薬品で処理されることがよくあります。
冷凍食品は収穫後数時間以内に冷凍されます。通常、果物を除いて、冷凍プロセスには化学物質は使用されません。果物はビタミン C の一種であるアスコルビン酸で処理されることがよくあります。
冷凍野菜は有効な供給源であり、生鮮食品よりもはるかに安価です。
食料品の買い物は、たとえ表面的にはお買い得に見えても、リストを守り、買いすぎないことが肝心です。
冷蔵庫やパントリーには何が入っていますか？リストを作成する前に必ず確認してください。たとえば、チキンのクリームスープや米箱がすでにあるかもしれません。キッチンの在庫とレシピを照合してください。こうすることで、食べ物を倍に食べることを防ぐことができます。また、有効期限も確認してください。食料品は高価すぎて、戸棚の中で腐ってしまうわけにはいきません。
常に食事の計画を立てましょう。これは短期的にも長期的にも役立ちます。ストアに行く前に何が必要かを正確に計画しておくと、アドオンを購入する可能性が低くなります。さらに、食事の材料リストを作成すれば、予算を守ることができます。買いすぎの衝動も抑えられます。
スーパーマーケットのスナックコーナーは衝動買いが起こる場所です。店内では買い物リストを常に持ち歩き、リストに載っていない商品を手に取りたくなるかもしれない、品揃えが豊富なスナックの通路は避けるようにしてください。
ハンバーガーを買うために店の裏まで行かなければならない場合は、ペットフードや紙の通路を進むことを検討してください。クッキーの箱よりも、紙皿やスーパーサパーキャットフードの缶を衝動的に手に取る可能性は低くなります。
食料品の買い物は、たとえ表面的にはお買い得に見えても、リストを守り、買いすぎないことが肝心です。