米国を含む多くの国では、それは習慣的であり、食事の後にチップを払うことが期待されています。サービスが素晴らしかった場合、または高級レストランで食事をしている場合は、より高いチップ額を提供することをお勧めします。一般的に言って、米国での義務的なチップは、レストランとそのスタッフがあなたの訪問中に他のパーティーに奉仕する機会の損失に対して適切な補償を受けることを確実にするために、大規模なパーティーのためにレストランによって制定されます。ただし、チップは必須ですか？
簡単な答えは「はい」です。技術的にはチップではなく、法的に強制力のあるサービス料であるため、必須のチップを支払う必要があります。たとえば、レストランのメニューに6人以上のパーティーのチップが20％と規定されている場合は、請求書と一緒に支払う必要があります。これは、チップが請求書に追加される一般的なシナリオです。必要なパーセンテージは、パーティーの規模、食事をしている施設の種類、およびその時点での標準的なチップのパーセンテージによって異なります（チップは、標準のチップのパーセンテージよりもわずかに高いレートで設定されることがよくあります）。
座って食事をするときは、メニューを見てください。多くの場合、必須のチップに関するメモは、最初のページの下部、またはメニューの最後のページにあります。よくわからない場合は、サーバーに確認してください。ほとんどのレストランは、グループが大きく、通常は6人以上でない限り、チップを請求しません。
多くの場合、大規模なグループが請求書を分割することを好むため、レストランは大規模なパーティーにチップを支払う場合があります。残念ながら、外食して楽しい時間を過ごしている間、特に他の多くの人々と一緒にいる間は、サーバーを適切に補償するためにグループの各メンバーが残す必要のあるチップを正確に計算するのは難しい場合があります。大規模なパーティーからのヒントになると、ウェイトスタッフはしばしば不足します。したがって、必須のチップです。このレンズを通してチップを見ると、かなり合理的に思えます。
他のシナリオでは、パーティーの規模に関係なく、代わりに施設の種類に基づいてチップが支払われる場合があります。たとえば、多くの結婚披露宴会場、宴会場、およびその他の同様の施設では、チップが料金の一部になっています。これには正当な理由があります。彼らはあなたのゲストに食事を提供するためにスタッフを提供しなければなりませんが、結婚式やイベントのゲストがパーティー中にヒントを提供することはほとんどありません（あなたはおそらく彼らにそうしてほしくないでしょう）。
これにより、宴会施設のゲストはお祝いを楽しむことができ、自動的に20％（またはレストランによって決定された別の数値）が請求書に追加されます。イベントのサーバーが本当に上を行き過ぎたと思うなら、いつでもチップを上回って提供することができます。ただし、これはあなたの裁量であり、チップのように必須ではありません。
必須または自動チップは、メニューに明確に記載されているか、食事の前に何らかの方法で提示された場合に合法です。州ごとにチップに関する独自の法律がありますが、IRSはサービス料としてチップを許可しており、合法性を否定するために連邦レベルでこれに取って代わる法律はありません。
この慣行は合法であるため、レストランの食堂として、チップが請求書に追加されるかどうかを確認する責任はあなたにあります。よくわからない場合は、メニューを確認するか、サーバーまたはマネージャーに問い合わせてください。サービスに問題がある場合は、料金を支払う前にレストランのスタッフに相談してください。これにより、問題を修正する機会が与えられます。
彼らがあなたのタブから料金の一部を削除することをいとわない場合、おそらくあなたの期待に合わなかった食べ物や飲み物のために、あなたは義務的なチップを支払うことをより快適に感じるはずです。提供される料理の質に問題があるウェイターやウェイトレスはめったにいないので、つまらない食事へのチップに反対することは、通常、最善の行動ではありません。