人生は私たち全員にとって忙しいので、私たちはすでに家にある食材を使って夕食を速く簡単にするいくつかの方法が必要です。
そして、簡単な食事は退屈である必要はありません。私の友人のジェナ・ウォーターズは、登録栄養士であり、4人の母親です。彼女が、予算内で料理をとても簡単にする方法が大好きです。彼女が私と一緒に料理をしているのを見たことがあるかもしれません!彼女は、健康的で手頃な価格の食事を調理することの意味を再構成することに優れています。
Jenna’s Hearty Mexican Chili
Rachel’s Go-To Tacos
Jenna’s Chicken Burrito Bowls
Jenna’s Chicken Scampi
Rachel’s Go-To Spaghetti
Rachel’s Go-To Spaghetti ピザ
ホワイトビーンチキンチリ
ジェナのぬいぐるみポテト—3つの方法
タートルブラックビーンブラウニー
私たちのパントリーレシピは、おそらくすでに持っている主食の材料を使用するか、に基づいてそれらをカスタマイズすることができます あなたのパントリーと冷蔵庫で。クリエイティブになるためのヒントをいくつかご紹介します。
あなたのタンパク質 もはや肉だけではありません。肉が足りない場合は、パントリーに豆、レンズ豆、ナッツ、種子がないか確認してください。また、卵、デリミート、チーズは、その日のどの食事に関係なく、このチェックボックスをオンにすることを忘れないでください。
あなたの炭水化物 パントリーの後ろに隠れているものはいくつでもかまいません。たとえば、ジャガイモ、米、キノア、パスタなどです。去年の健康キックで買った小麦スパゲッティ麺を覚えていますが、ご主人が嫌っていたので、二度と作りませんでしたか?それを吸う時間、キンポウゲ!
あなたの野菜 新鮮、冷凍、またはパントリーに入れることができます。昨年購入した忘れられた野菜のメドレーを冷凍庫の後ろから覗いてみてください。野菜をたくさん食べるほど、満足感が増します。ジェナは、「(野菜に含まれる)栄養素は、私たちの体の満足度を低下させます」と述べています。
さて、私たちのキッチンからあなたのキッチンまで、ここに9つの簡単なパントリーレシピがあります:
クルーズ家は十分なメキシコ人を得ることができません。真剣に、私たちは少なくとも週に一度それを持っています-そしてさらに良いことに、それは安いです!ここに私たちのお気に入りのメキシコのパントリーの食事のいくつかがあります。
ジェナは次のように述べています。「野菜、ハーブ、骨のスープがこの唐辛子を美味しくし、免疫力を高めるパワーハウスにしています。各サービングには、免疫機能に不可欠な栄養素であるビタミンCの1日あたりの推奨量の100%以上、およびビタミンAの1日あたりの推奨量の3分の1が含まれています。このレシピは、パントリーと冷凍庫にすでにあるものに基づいてカスタマイズでき、冷凍庫の食事としても最適です。」
準備時間:10分
調理時間:30分
サーブ:10
材料:
トッピング(オプション):
道順:
注:少し甘さを増すために、最初にサツマイモを焙煎してみてください。サツマイモに少量のアボカドオイルを入れ、華氏400度で柔らかくなるまで焙煎します(約20〜30分)。次に、それらを他のすべての材料に追加します(沸騰部分をスキップします)。
火曜日のタコスが好きではない人はいますか?そして、このタコスレシピがいかに簡単にまとめられるかを見ると、いつでもタコス火曜日になることができます。タコスの肉を数回の食事に伸ばし、トッピングを切り替えるだけで毎回違うものにします。
準備時間: 5分
調理時間: 20分
サービス: 大人4名
材料:
道順:
ジェナは次のように述べています。「これらは私たちの家で家族のお気に入りであり、平日のパントリーの食事の定番です。入手可能な材料と一緒に簡単に投げることができます。残り物の焙煎野菜(サツマイモなど)を健康的で満足のいくフィラーとして投入するのが好きです!」
準備時間: 10分
調理時間: 30〜50分で異なります
サービス: 6
材料:
チキン
ご飯
豆
野菜
トッピング
道順:
チキン
ご飯
インスタントポット:ご飯とスープを合わせて、ご飯にセットします(10分)。
ストーブトップ:チキンブロスを沸騰させ、ご飯を加え、弱火にし、柔らかくなるまで45分間蓋をして調理します。
野菜
夕食をまとめるのが簡単ではない場合、それはチックフィレイに変わります-クルーズハウスでの夜。しかし、それは必ずしも予算にやさしいとは限りません。これらのレシピは、超高速で一緒に混ぜることができるため、ローテーションを行います。
みんな、このパントリーレシピはオリーブガーデンよりも優れています。自家製がレストランに勝るとは思わない場合は、これを作成していません。 。チキンスカンピを一度も食べたことがない場合は、ガーリック、レモン、白ワインのソースが入ったチキンパスタです。
ジェナは次のように述べています。「鶏手長海老は、すばやく簡単に2鍋、平日の夜の快適な料理です。それはまたあなたが持っているものに基づいて本当に用途が広いです。鶏肉はありませんか?エビの代わりに!ピーマンはありませんか?心配ない!別の野菜に置き換えるか、完全に除外します。スパゲッティはありませんか?別の種類の麺を使うだけです。これは家族のお気に入りになると思います。」
準備時間: 5分
調理時間: 20分
サービス: 6
材料:
道順:
イタリア料理について話し続けましょう。あなたのパントリーのそのスパゲッティは速くて、簡単で、そして超安いです。さらに良いことに、それは非常に用途が広いので、私のタコスレシピとジェナのレシピのいくつかで同じ材料のいくつかを使用することができます。
準備時間: 5分
調理時間: 20分
サービス: 大人4名
材料:
道順:
ピザなしで私からのレシピコレクションはどうなるでしょうか?これは風味豊かで、トッピングがたくさんあり、きれいな色があります。私の子供たちはトッピングを手伝うのが大好きです。家族全員で楽しめます。
準備時間: 10分
調理時間: 20〜25分
サービス: 大人4名
材料:
手順:
ヒント:ピザストーンをお持ちの場合(ピザ愛好家の皆さんは私が話していることを知っています)、予熱する前に必ずオーブンに入れてください。そうすれば、ピザの石は素晴らしくて熱くなります。
私は子供たちに新しい食事を試してもらうのが大好きですが、時々私はみんなを幸せにするだろうとわかっている何かを速くしたいだけです。これらの群衆を喜ばせることは間違いありません。私を信じてください!
皆さん、これはこれまでに作った中で最高のチリレシピです。大胆な主張、私は知っています-特にあなたがすでにジェナの唐辛子のレシピを見たので。しかし、今週と来週に1つずつ作成して、自分で決めてください。後悔することはありません。
準備時間: 5分
調理時間: 8〜10時間
サービス: 大人4名
材料:
道順:
ジェナは次のように述べています。「ジャガイモの詰め物は、最も簡単で柔軟な食事の1つです。それは残り物を再発明するための素晴らしい方法です(私を信じてください、あなたの家族はそれを決して知りません) 時間を節約する!通常の白じゃがいもやさつまいもを使って、バーベキューチキン、ハワイアンチキン、チリにおいしいトッピングをたっぷりと詰めることができます!」
ヒント:焼く前にジャガイモをこすり洗いすると、サツマイモとラセットポテトの両方の皮を食べて、食物繊維と栄養素を大幅に増やすことができます。
サーブ:8
材料:
バーベキューチキン
ハワイアンチキン
チリ
道順:
じゃがいも
サツマイモ:
皮をよく洗い、サツマイモを天板に広げ、華氏375度で柔らかくなるまで焼きます。これはジャガイモのサイズと形によって異なりますが、通常は約45〜60分です。
ラセットポテト:
皮をよく洗い、各ジャガイモをフォークで全体に突き刺します。オリーブオイルでこすり、塩で味付けします。ジャガイモを天板に広げ、華氏350度で全体が柔らかくなるまで焼きます(約60〜75分)。
ローストチキン
インスタントポット:
鶏肉を塩とガーリックパウダーで味付けし、バーベキューソースの半分を鶏肉に注ぎます。鶏肉がよくコーティングされるまでかき混ぜます。インスタントポットを肉にセットします(15分)。圧力を解放し、2つのフォークで鶏肉を細かく刻み、残りのバーベキューソースを加え、混ぜ合わせます。
クロックポット:
インスタントポットの指示に従いますが、6〜8時間(内部温度が華氏165度に達するまで)弱火で調理し、2つのフォークで細かく刻み、残りのソースを追加します。
バーベキューチキンサツマイモ:バーベキューチキン、ヤギのチーズ、カボチャの種、シラントロを添えたトップスイートポテト。
バーベキューチキンラセットポテト:バーベキューチキン、サワークリーム、チャイブを添えたトップラセットポテト。
ハワイアンチキン
インスタントポット:インスタントポットをソテーにセットし、アボカドオイルを振りかけます。玉ねぎとにんにくを加えます。玉ねぎが柔らかくなり、香りが出るまで炒め(約1〜2分)、火から下ろします。鶏もも肉、砕いたパイナップル、バーベキューソースをインスタントポットに入れ、かき混ぜて混ぜ合わせます。インスタントポットを肉にセットします(15分)。圧力を解放し、2つのフォークで鶏肉を細かく刻みます。
鍋:インスタント鍋の指示に従いますが、6〜8時間(内部温度が華氏165度に達するまで)弱火で調理してから、2つのフォークで細かく刻みます。
ハワイアンチキンは、サツマイモまたはラセットポテトの上に美味しいです。
チリ詰めポテト
心のこもったメキシカンチリレシピを使用して、サツマイモまたはラセットポテトの上にダロップします。サワークリーム(またはフレーバーのないギリシャヨーグルト)、アボカド/ワカモレ、細切りチーズ、さいの目に切ったトマト、またはコーンチップをのせます。
ジェナは次のように述べています。「黒豆の缶が余分にある場合は、カメのブラウニーを作ってみませんか?黒豆でできていて、8グラムのタンパク質と5グラムの繊維を持っているとは誰も推測しません。彼らは完璧な、ねばねばしたチョコレートの御馳走です!あなたの子供はそれらを気に入るはずです。」
準備時間:5分
調理時間:15分
サーブ:8
材料:
トッピング:
道順:
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あなたがあなたのパントリーからどんなに良いものをまとめたとしても、これらの3つのことを覚えておくことはあなたのお金と食事をさらに進めるでしょう。
これにより、週の後半にあなたの生活がさらに楽になります。また、食品廃棄物を排除します!
食料品店で必要なものが見つからない場合、またはそれを完全に避けたい場合は、地元の農家から購入してください。これはあなたにとっての勝利ですそして それら、およびlocalharvest.orgでそれらを見つけることができます。
雑用のように思えますが、パントリーを整理することで、時間とお金を節約できます。持っているものを追跡するのに役立つので、誤って店に行って、すでに棚にある食材を再購入することはありません。
これが、新しいおいしいレシピを試してみるのに役立つことを願っています。 あなたの予算に固執する。予算管理アプリEveryDollarを使用して、すべての食事を予算にやさしく保ちます。 EveryDollarを使用して、予算編成、経費の追跡、債務の返済などの方法を学びましょう。そして今、無料トライアルを開始しても失うものは何もありません!今日から始めましょう。