ニューヨーク州立大学バッファロー校（SUNY）の最近の研究によると、食事を変えることで、後期の加齢性黄斑変性症（AMD）を予防し、視力を保護することができます。
西洋型食生活でよく見られる不健康な食べ物を食べすぎた研究参加者は、目の状態を発症するリスクが3倍になったと研究者らは発見しました。
後期AMDは中心視力に影響を与え、影響を受けた人々が運転したり他の日常的な活動を行ったりするのを防ぎます。状態の治療法はありません。
50歳以上の200万人以上のアメリカ人が後期AMDを患っており、これは男性よりも女性に多く見られます。 80歳までに、アメリカ人の10人に1人がそれを持っています。
バッファロー大学の研究でBritishJournal of Ophthalmologyに掲載された食事の種類によって、後期AMDのリスクが高まることがわかりました。
研究の筆頭著者であり、UB疫学および環境衛生学部の准教授であり、副議長であるエイミーミレンは、発表の中で次のように述べています。
「この研究で観察されたのは、研究の開始時にAMDまたは初期のAMDがなく、不健康な食品を頻繁に摂取していると報告した人は、約18年後に視力を脅かす後期疾患を発症する可能性が高いということでした。」
初期のAMDは通常、症状を引き起こしませんが、代わりに、患者の網膜の写真を検査するときに異常を確認する医師によって診断されます。
対照的に、後期AMDに進行する人々は、萎縮または新しい血管の蓄積が黄斑に影響を与えるため、視力の低下を経験することがよくあります。
かなり不幸な収益？初期のAMD（900万人以上のアメリカ人を含むグループ）と診断された場合、または単に後期のAMDのリスクを下げたい場合は、白パンの朝のトーストに「とても長い」と言う時期かもしれません。またはイブニングハンバーガー。
ミレンが言うように：
「私たちの仕事は、食事が重要であるという追加の証拠を提供します。公衆衛生の観点から、早期のAMDを患っている場合は、長期にわたって視力を維持するために、加工肉、揚げ物、精製穀物、高脂肪乳製品の摂取を制限することが最善の利益になる可能性が高いと人々に伝えることができます。」
後年、視力を奪う可能性のある危険は、貧しい食生活だけではありません。以前に報告したように、帯状疱疹ウイルスは失明を引き起こす可能性があります：
「眼部帯状ヘルペスとして知られる眼部帯状ヘルペスの症例数は、2004年から2016年の間に3倍になりました」と、ミシガン大学のケロッグ眼科センターの研究者は述べています。この状態は潜在的に失明を引き起こす可能性があります。」
帯状疱疹の視力を脅かす性質は、この病気の予防接種を受けるもう1つの理由です。詳細については、「この失明の原因が高齢者の間で急増している」をご覧ください。