モニカ・ミティディエリは、リスクの高い妊娠中の安静時に魅力的なクッキーのアイデアを書き留め始めましたが、8年後まで正式にモニカのグルメクッキーを作成しませんでした。代わりに、彼女はケータリングビジネスに集中しました。

しかし、彼女のクッキーの要求は、彼女のグルメケータリングメニューの他のすべてのアイテムを覆い始めました。 「クッキーを始めたのは、ケータリング時に毎週のランチメニューにデザートが必要だったからです」と彼女は回想します。 「その後すぐに、クッキーがメニューにある限り、クライアントは私が何を提供したかを気にしませんでした。」

Mitidieriは、彼女の生産施設の小売店とeコマースビジネスを含むように成長した通信販売ビジネスを開始しました。ミシガン州西部にある他の3つのグルメフードサイトと34の店舗でも、グルテンや無糖の品種を含む33種類のクッキーを販売しています。

Mitidieriは、自己不信に取り組み、ビジネスの成長において次のレベルに到達するのを支援するSCOREメンターを求めました。

自信のギャップを埋めるための助けを求める

「私には100の質問があり、周りには誰もいませんでした」と彼女は言います。 「何年にもわたってアカウントとビジネスを成長させた後、生産施設を購入しました。私はそれを正しくやっているかどうか知りたかった。つまり、私はそうであったように見えましたが、専門家から知る必要がありました。」

彼女は、Bob Cooper、Dale Ewald、DanButlerなどのSCOREメンターと協力しました。バトラーは彼女の数を助け、エヴァルトは生産の流れを助けました。 「私がついに結成した素晴らしいチームです！」

彼女のメンターは、Mitidieriが彼女の財務報告に精通することの重要性を理解するのを助けました。 「ダンは私にレポートの数字を知る責任を負わせました。その前に、私はそれらをちらっと見て、続けました。ドルがどこから流出しているのか、どうすればドルを元に戻すことができるのかを理解した後、収益は増加しました」とMitidieri氏は言います。

彼女は、ベンダーから請求書を受け取るたびに、ベンダーからより良い価格や価値を得る方法を検討していると言います。 「すべてが1ドルというわけではありません」と彼女は言います。

ミシガン州グランドラピッズから全国的なスポットライトまで

18年以上にわたって着実にビジネスを成長させてきたほか、最近、地元のマスコミが取り上げたイベントであるショッピングネットワークQVCでMitidieriCookieが取り上げられました。 QVCのウェブサイトで特別な品揃えが紹介されています。

彼女の制作施設には、ファンが甘いおやつでリラックスできる店先やカフェもあります。

Mitidieriは、他の中小企業の経営者に次のアドバイスを提供しています。情熱は、残りの部分に必要な情報を探すようにあなたを駆り立てます。」

あなたの中小企業が正しい方向に成長しているかどうかわかりませんか？ SCOREメンター（または2、3人）と会って、目標と次のステップについて話し合います。