Merriam-Webster辞書によると、換金作物は「主に市場向けに生産または収集された、すぐに売れる作物」です。素人の言葉で言えば、これらは直接消費されるのではなく、収穫され、保管され、販売される成長可能な商品です。米国では、最も一般的な換金作物はトウモロコシ、綿花、および各種果物です。世界的に、小麦、トウモロコシ、米、大豆は、販売目的でのみ植えられる作物の1つです。

対照的に、季節の果物や野菜は、すぐに消費するために栽培されたものです。庭の手入れをしたり、ファーマーズマーケットに行ったことがある場合は、ニンジン、アスパラガス、リンゴ、トマトなどの季節の商品に精通しています。季節の野菜が換金作物と見なされない3つの理由を見てみましょう。

1。生鮮性

腐りやすさ は、有限の貯蔵寿命を持つ商品またはサービスをほのめかすマーケティングで使用される用語です。特定の製品は他の製品よりも早く消費に適さないと見なされるため、この概念は農業部門で特に重要です。

原則として、換金作物は季節の野菜よりもはるかに長い貯蔵寿命を持っています。たとえば、トウモロコシや大豆の収穫物は、完全に乾燥させれば、低温で最大1年間保存できます。缶詰にしない限り、トマトやきゅうりなどの季節の野菜は1週間で悪くなる可能性があります。

長期間保管できるag商品の機能により、通年の配送が可能になります。したがって、生産者は状況に応じて商品を販売する自由を与えられます。残念ながら、季節の野菜は腐りやすいため、リスクの高い提案であり、多くのag生産者にとって理想的な収益手段ではありません。

2。地域

農産物の生産は主に地域です。気候、土壌の質、およびロジスティクスはすべて、どの果物、野菜、または穀物が栽培および販売されるかに影響を与えます。生産者にとって、これらはビジネス戦略を構築する際に行うべき重要な考慮事項です。

米国の小麦生産を簡単に見ると、産地の概念がわかります。小麦は乾燥した温暖な気候で繁栄します。したがって、アメリカの主要な小麦生産地域は、カンザス州、ノースダコタ州、モンタナ州にあります。

これらの場所は、トラック、鉄道、またははしけによる収穫後の輸送にも役立ちます。小麦の貯蔵寿命が長いことを考えると、他のほとんどの換金作物と同様に、腐敗のリスクが中程度で市場に届けられる可能性があります。

逆に、季節の果物や野菜は、農場から食卓への直接の商品である可能性が高くなります。たとえば、北米の秋には、さまざまな場所でリンゴやカボチャが生産されます。夏には、サクランボ、桃、スイスフダンソウが特定の場所で見つかることがあります。これらの商品は確かに販売されていますが、ほとんどの販売は、腐敗や輸送の危険を避けるために、小規模な地元の規模で行われます。

3。取引可能性

季節の果物や野菜が換金作物ではないもう1つの重要な理由は、取引可能性です。ほとんどの換金作物では、先物とオプションの契約は公的取引所で取引されています。例として、シカゴマーカンタイル取引所（CME）は、標準化されたag先物商品のラインナップを提供しています。

これらの製品に加えて、綿、コーヒー、米に面したデリバティブも取引可能です。ヘッジャーと投機家は同様に、財務目標を追求するためにこれらの契約を売買することができます。

ただし、季節の果物や野菜のデリバティブは通常、公共の取引所では提供されません。この理由はさまざまですが、腐りやすさの増加や公共の利益の最小化などがあります。ですから、今年のワシントンのリンゴの収穫量が足りない場合は、運が悪い可能性があります。

換金作物は農民だけのものではありません

ag先物市場は、生産者と投機家の両方にさまざまな可能性を提供します。取引可能な主要な穀物、油糧種子、家畜の契約について詳しくは、ダニエルズトレーディングのagマーケティングポータルをご覧ください。業界レポートと専門家の洞察を備えており、先物取引やオプションで活躍するすべての人のためのオールインワンリソースです。